lunedì, ottobre 24, 2011

Mezzze penne filanti e fragranti...






















Semplice e veloce....solo pochi ingredienti che rendono comunque questo primo gustoso.


Ingredienti:
150gr di mezze penne Benedetto Cavalieri
acqua per la pasta
sale
100gr di formaggi (mozzarella, emmental,  gouda e grana )
1 conf di panna da cucina
25gr di nocciole
pangrattato per la teglia e per la crosta.(se volete)

Io ho fatto così:
posto l'acqua sui fuochi e quasi cotto la pasta. Nel frattempo tagliato a quadrotti i formaggi e le nocciole.
Scolato la pasta, versato in un'insalatiera e farcito con i formaggi e la panna. Preso una teglia bagnate le pareti con dell'olio d'oliva extravergine di oliva e pangrattato. Versata la pasta e coperta la superficie con uno strato di pangrattato. Posta in forno, appena si saranno fusi i formaggi e sulla superficie si sarà formata una crosticina, spegnere e servire....






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10 commenti:

Atmosfera Italiana ha detto...

Adorabile donna che si fa cercare..... anziche darmi il link :-))))) adorabile donna che mi fa morire di fame con le sue ricette mmmmmmmm
che goduria ...
Carla

Alessandra ha detto...

Mia culpa....lo scordai!!! però subito mi trovasti....Bacioooo!!^_^

Ely ha detto...

molo molto sfiziosa questa pasta!!!!! un bacione Ely

Alessandra ha detto...

Grazi Ely....era da un po che non venivo da te, son passata velocemente..hai cambiato look, hai preso un template da Cappuccino Factory....ottima scelta sono un amore...e lei è brava. Poi ritorno con più calma....Happy happy.^_^

giovanni uno storico in cucina ha detto...

che delicata delizia.. brava!!

Federica ha detto...

che spettacolo!!!!!complimenti!

Barbara ha detto...

Grande idea con le nocciole, da provare, grazie!

✿*゚¨゚✎・✿.La prova della cuoca✿*゚¨゚✎・✿. ha detto...

buonissima un ottimo abbinamento;)

Olga ha detto...

Che buono questo piatto!!! Deve essere molto saporito!! un bacio

Alessandra ha detto...

_____________________________Grazie a Voi__________________________
________________per esssere passati ed esservi fermati_____________
_______________________________Ale____________________________

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Al momento sono libera da ogni impegno professionale. Coniugata e mamma di due bimbe. Abito in un piccolo paesino in provincia di Palermo, una città che amo incondizionatamente. Adoro cimentarmi in cucina, prediligendo il dolce al salato. Tante le arti creative che vorrei sperimentare e nelle quali mi diletto di tanto in tanto. Nel mio angolo non mancano: libri, fogli bianchi, tante idee, sorrisi, la canon eos 450d, buona musica, qualche film, una macchina per cucire in attesa, una scatola piena di progetti ed un baule pieno di sogni. Il web è stata una piacevoissima sorpresa. EssenZadiCanneLla è la mia cucina virtuale, il posto in cui gli ingredienti si mescolano, lievitano, riposano, si fondono, prendono cottura e profumano. Nessuna pretesa, solo il piacere di condividere questa passione con chi come me ama pasticciare. Dal piatto finale..lo scatto è breve!!!

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